九江市食品安全委员会办公室 关于做好2020年端午节和中高考期间 食品安全工作的通知

发布时间:2020-06-23 信息来源: 作者:

各县(市、区)人民政府,九江经济技术开发区、庐山西海风景名胜区、八里湖新区管委会,市食品安全委员会成员单位:

一年一度的端午节和中高考即将到来,为做好节日和中高考期间食品安全工作,保障人民群众和广大考生饮食安全,现就有关工作通知如下:

一、高度重视,强化领导

由于新冠肺炎疫情影响,今年中高考较往年推迟,正值大小暑,气温较高,湿度大,食物容易变质污染,端午节期间人口流动大,群体性聚餐增加,食品安全风险问题易发。各地各部门要认真贯彻落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求,切实提高政治站位,充分认识做好端午节和中高考期间食品安全工作的重要性,结合当地实际和重要时段特点,周密安排部署,杜绝食品安全事故。

二、突出重点,排查隐患

各地各部门要强化协调沟通,加强节令性食品安全监管,针对节日和中高考期间食品消费特点,开展食品安全检查,严防不合格食品流入市场。要结合当前正在开展的食品安全治理示范创建、落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动、食品生产环节原辅料管理专项检查等工作,严厉打击食品安全违法行为。各级食品安全管理部门要认真履行食品安全监管和主管责任,对中高考期间学校食堂、考生食宿点及周边食品经营单位进行考前食品安全全面检查,加大监督检查力度,及时消除食品安全隐患。

三、加大宣传,营造氛围

各地各部门要广泛利用广播、电视、报刊、网络新媒体等多种媒介宣传食品安全法律法规和政策,增强食品生产经营者责任意识。及时发布食品安全消费提示和警示信息,做好舆论宣传,引导广大消费者和考生科学、健康饮食,提高公众自我保护意识和风险防范能力。同时,结合《九江市食品安全办关于强化野生蘑菇中毒防控宣传效果的通知》(食安办〔2020〕5号),做好野生蘑菇中毒防控宣传工作,防范中毒事件发生。

四、畅通信息,强化值守

各地要严格节假日应急值守,执行24小时值班和领导带班制度,提前做好食品安全应急处置准备工作,一旦发生食品安全事件,及时果断妥善处置,做到第一时间发现,第一时间上报,第一时间处置,确保端午节和中高考期间食品安全。

                       九江市食品安全办公室

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