【护航开学“第一餐”】市直五部门联合开展校园食品安全专项检查
3月2日,春季开学第一天,市市场监管局、市教育局、市人社局、市卫健委、市公安局五部门组成三个联合检查组,分赴全市各县(市、区)同步开展春季开学校园食品安全联合检查,以强有力的监管守护师生“舌尖上的安全”。


第一天,第一检查组首站来到浔阳区,先后深入九江福多多供应链管理有限公司、金安高级中学、浔东小学、双峰小学、中心幼儿园,从食材源头到加工末端开展全链条“体检”。


在九江福多多供应链管理有限公司,检查组细致核查大宗食材采购准入、食材贮存、冷链运输、索证索票等情况,现场扫码核验畜禽产品检疫证明和农产品承诺达标合格证,确保每一批次食材来源可溯、去向可追。在各学校食堂,检查组紧盯主体责任落实,详细检查“四方同餐”“两长陪餐”制度执行、膳食经费管理公示、进货查验记录制度落实、病媒生物防制、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,逐一核对从业人员健康证明,对发现的问题当场填写问题清单,录入“移动市监”平台,并指导属地监管部门跟进整改闭环。


检查组坚持“管教结合”,在严格执法的同时,将合规性指导融入检查全过程,督促学校严格落实校长负责制,健全食品安全风险防控体系,用好“食材阳光智慧采购平台”,完善大宗食材供应商评价退出机制,从源头上筑牢校园食品安全防线。


据悉,各县(市、区)五部门也同步开启了本辖区学校食堂、校外供餐单位、大宗食材供应商的全覆盖检查,对检查发现的问题实行“发现—指导—整改—复核”闭环管理,涉嫌违法犯罪和违纪线索将及时移送相关部门,以最严监管护航开学“第一餐”、守护学期“每一餐”。

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