我市举办餐饮行业“反对浪费、崇尚节约”承诺活动
发布时间：2025-12-29 17:51 来源：本网字体： [大 中 小]
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- 公开方式： 主动公开
- 生成日期： 2025-12-29
- 公开时限： 常年公开
- 公开范围： 面向全社会
- 信息索取号： 000014349/2025-01714
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近日，一场餐饮行业“反对浪费 、崇尚节约”承诺活动在浪井广场举行，我市40余家餐饮企业代表现场承诺并集体签署《餐饮企业反食品浪费承诺书》。此次活动由九江市消费者权益保护委员会主办，九江市市场监管局和九江市商务局承办，九江市餐饮（烹饪）行业协会协办，旨在引导号召餐饮企业餐饮企业积极履行社会责任，强化“反对浪费、崇尚节约”文明实践意识，营造文明用餐、健康饮食的良好氛围。
活动中，九江市餐饮（烹饪）行业协会会长陈晓发布《崇尚节约反浪费 光盘行动树新风倡议书》，鱼头泡饭总经理饶中华作为餐饮企业代表进行了反食品浪费公开承诺。在场餐饮企业工作人员分别签订了《餐饮企业反食品浪费承诺书》。活动倡导广大餐饮企业提高节约意识，建立健全内部管理制度，从采购、储存、加工、销售等各个环节入手，减少食材损耗和食物浪费，通过多种方式加强宣传引导，向消费者传递节约粮食、反对浪费的理念和做法。
通过开展承诺活动，发动全社会广泛参与到“光盘行动”中来，通过“光盘行动”，形成食者按需点餐用餐、“光盘”拒绝剩宴，供者履行提醒义务、避免供应浪费，社会面共同参与、互相监督的良好风尚，固化为“反对浪费、崇尚节约”的长效机制和全民意识。
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